芋头控必看！低热量还能吃出满满幸福感？(芋头属于低热量吗)

芋头，这种看似朴实无华的食材，却有着令人难以抗拒的魅力。芋头控们都知道，芋头不仅口感软糯，营养丰富，而且低热量，是减肥期间的理想食物。今天，就让我们一起探索芋头的美味与健康，让你在享受美食的同时，还能吃出满满幸福感。 芋头，又称芋艿、芋子，是一种富含多种营养成分的块茎类蔬菜。芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值。而且，芋头的热量较低，每100克芋头的热量仅为81卡路里，是减肥期间的绝佳选择。 芋头的烹饪方法多样，可以蒸、煮、炖、炸、烤等。下面，就为大家介绍几种芋头的美味做法，让你在享受美食的同时，还能吃出满满幸福感。 一、蒸芋头 蒸芋头是芋头最简单、最健康的吃法。将芋头去皮，切成块状，放入蒸锅中，蒸至熟透即可。蒸芋头保留了芋头的原汁原味，口感软糯，营养丰富。搭配一些蜂蜜或者酸奶，既能增加口感，又能补充能量。 二、芋头炖排骨 芋头炖排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜。将芋头去皮，切成块状；排骨洗净，焯水去血沫。将芋头和排骨放入锅中，加入适量清水、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直至排骨熟烂。最后，加入适量的盐、胡椒粉调味即可。芋头炖排骨口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的美食。 三、炸芋头丸子 炸芋头丸子是一道外酥里嫩、香脆可口的小吃。将芋头去皮，切成小块，捣成泥状。加入适量的面粉、盐、胡椒粉、葱花等调料，揉成丸子状。将丸子放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。炸芋头丸子外酥里嫩，口感鲜美，是一道深受大家喜爱的美食。 四、芋头糕 芋头糕是一道具有浓厚地方特色的传统糕点。将芋头去皮，切成小块，捣成泥状。加入适量的糯米粉、粘米粉、盐、糖等调料，搅拌均匀。将混合好的芋头泥放入蒸锅中，蒸至熟透。取出后，切成小块，即可食用。芋头糕口感软糯，香甜可口，是一道美味佳肴。 五、芋头饼 芋头饼是一道具有浓郁地方特色的传统小吃。将芋头去皮，切成小块，捣成泥状。加入适量的糯米粉、糖、盐等调料，揉成面团。将面团分成小块，擀成圆饼状，放入热油中炸至金黄酥脆。芋头饼外酥里嫩，香甜可口，是一道不可多得的美食。 芋头是一种低热量、营养丰富的食材，非常适合芋头控们品尝。在享受芋头的美味的同时，我们还能吃出满满幸福感。快来试试这些芋头做法，让你的生活更加美好！